Фаракшин Дмитрий Равильевич

 Фаракшин Дмитрий Равильевич, выпускник 2006 года.

Трудовую деятельность начал с должности повара-кока на теплоходе «Агата» Восточно-Сибирского речного пароходства, работал в различных ресторанах и кафе в Иркутске, совершенствуя свое мастерство и изучая рецептуры различных кухонь. Прошел все ступени профессионального роста от повара до су-шефа, а с 2013 г. работает в семейном кафе «Виноградник» в должности шеф-повара.

Повышение квалификации проходил в Казахстане у лучшего итальянского ресторатора Марциано Пали, имеющего 30 ресторанов в разных странах мира. Научился приготовлению итальянских блюд и пасты, что очень востребовано в европейской кухне.

Гордится выбранной профессией, считает ее престижной, востребованной, высокооплачиваемой; подчеркивает, что в данной профессии возможен карьерный рост.

Планирует пройти обучение за границей по европейской кухне.

Абитуриентам желает учиться, познавать азы профессии, всегда стремиться к поставленной цели.